Рефрактометр для определения сахара и спирта.
Рефрактометр АТС, Alcohol 0-25%, Brix 0-40% (сахарометр) – двухкомпонентный прибор, позволяющий измерить концентрацию сахаров и приблизительный процент содержания спирта в исследуемом растворе. Не требует для работы аккумуляторов и батареек. Принцип работы прибора – изменение преломления (рефракции) света в растворе, исследуемую жидкость помещают между двух призм – измерительной и осветительной. Относится к оптическим методам определения содержания спирта и сахара. Прибор покажет в окуляре две шкалы – Brix (по которой вы сможете определить содержание сахара), она находится слева, и шкалу Approximate value degree alcohol (покажет приблизительный процент содержания спирта), которая находится справа. Спирт показывает который может быть получен путем ферментации всего сахара, содержащегося в тестовой жидкости, в основном в вине. То есть, не конкретно сколько спирта в жидкости, а расчётное количество спирта, которое может получится если сбродит весь сахар. Настоящая находка для виноделов и отличный подарок.
Часто используется в виноделии, домашними пивоварами, в изготовлении спиртовых напитков, таких как ликер, вино, настойки, сидр, фруктовые наливки. Так же используется для тестирования сахаросодержащего алкоголя, в пивоварении, а так же для определения степени созревания винограда и его готовности к виноделию, и других фруктов и ягод для дальнейшего создания из них наливок либо вина, в изготовлении соков, джемов, меда, в домашней и промышленной консервации. Градус Brix (Br°) – мера массового соотношения растворенной в водном растворе сахарозы до жидкости при 20°С.
Прибор позволяет определить концентрацию сахара в пределах 0-40%, и содержание спирта от 0 до 25%. В процессе брожения сусла сахар разлагается на алкоголь и углекислоту. 1 % VOL соответствует 16.83 г сахара. Шкала для спирта в данном приборе нанесены для удобства и большей информативности. При измерении сахара на шкале спирта вы видите потенциальное значение % VOL.
Обычные бытовые сахаромеры требуют большой аккуратности в виду своей хрупкости, показывают примерный результат, а так же они чувствительны к условиям окружающей среды – температуре, влажности, давлению. Оптический рефрактометр гораздо проще. Для получения результата требуется не более 30 секунд, достаточно лишь 2-3 капли исследуемой жидкости, а затем - посмотрите в окуляр, направив его на источник света, и вы получите точную концентрацию сахара и примерную концентрацию спирта в исследуемом материале.
Перед тем, как использовать прибор, его нужно откалибровать.
Инструкция калибровки:
Шаг 1.
-
Откройте крышку и капните несколько капель калибровочного раствора или дистиллированной воды на призму.
-
Закройте крышку. Убедитесь, что вода распределена по всей поверхности призмы без пузырьков воздуха или сухих пятен на ней.
-
Подождите 30 секунд для Автоматической Температурной Компенсации (ATC - точность измерения практически не зависит от температуры исследуемой жидкости, компенсация происходит от -10° до +50° С), затем переходите к шагу 2.
Шаг 2. Чтение результатов со шкалы:
- Держите рефрактометр в направлении источника света и смотрите в окуляр(четкость изображение регулируется вращением окуляра). Вы увидите круглое поле со шкалой. Снимите показатели со шкалы на линии, где разделяются синяя область в верхней части и белая область в нижней части.
Шаг 3. Регулировка калибровочного винта:
Рефрактометр не требует перекалибровки при изменениях температуры, поскольку оснабжен функцией АТС.
После калибровки, измерения показаний происходят тем же образом. Откройте пластину. Протрите поверхность призмы мягкой тканью. Капните 2-3 капли исследуемого раствора на призму. Закройте прозрачную пластину и слегка прижмите её. Направляете рефрактометр на источник света и смотрите в окуляр: измерения снимаются с помощью линии раздела синего и светлого поля.
Диапазон измерений: шкала Brix – процентное содержание сахара в жидкости (0-40%), примерная концентрация спирта Approximate value degree alcohol (0-25%).
Примечания и эксплуатация:
Настройку рефрактометра с функцией температурной компенсации следует производить при температуре окружающей среды 20°C. Не допустимы удары/воздействие вибрации на прибор, во избежание смещения основных показателей настроек. Так же очень важно после каждого использования протирать насухо крышку и призму без ворсовой салфеткой, не допускать попадание пыли на рабочую зону, образование пятен, следов на накладке и призме для обеспечения максимальной достоверности результатов. Вытирая и очищая поверхность рабочей призмы важна аккуратность, не допускается образование на поверхности микротрещин/потертостей. Призма вытирается до блеска, и затем прибор оставляется на некоторое время с открытой верхней крышкой, это способствует испарению остатков жидкости с поверхности призмы. Так же запрещается очищать поверхность призмы растворителем, так как это приведет к удалению покрытия на призме. Это оптический прибор, который обеспечит годы службы при бережной и аккуратной эксплуатации.
Комплектация: портативный рефрактометр, отвертка 81 мм для калибровки, пипетка 150 мм для нанесения жидкости на поверхность призмы, инструкция, салфетка.
Характеристики:
Точность: ±0.2 сахар, алкоголь.
Рефрактометр (ДхШ): 154 х 29 мм.
Призма (ДхШ): 40 х 13 мм.
Вес: 88 г.
Код товара: R00040
Нашли дешевле? Сообщи и получи скидку!
Отправьте нам ссылку и мы попробуем сделать еще дешевле!
Предложение актуально для украинских интернет-магазинов, при наличии, актуальной цене и разнице в цене более 3%.
Не забудьте самостоятельно проверить наличие и актуальность цены в предлагаемом вам варианте. К сожалению интернет забит фейковыми ценами и интернет магазинами.
Предварительно сделайте заказ, чтобы мы могли предложить вам цену лучше!